二氧化碳灭火器主要通过冷却、窒息灭火，主要用于扑救表面火灾，对于气体火灾，也有较强的稀释作用，通常可用于扑救B 类、C 类、E 类火灾等。
二氧化碳的密度比空气大，不可燃、不助燃。灭火时，二氧化碳气体可以排除空气而包围在燃烧物体的表面或分布于较密闭的空间中，降低可燃物周围或防护空间内的氧浓度，产生窒息作用而灭火。另外，二氧化碳从储存容器中喷出时，会由液体迅速汽化成气体，而从周围吸引部分热量，起到冷却的作用。
《建筑灭火器配置设计规范》GB 50140-2005；《建筑灭火器配置验收及检查规范》GB 50444-2008；《灭火器维修》XF 95-2015；《手提式灭火器 第1部分：性能和结构要求》GB 4351.1-2005；《手提式灭火器 第2部分：手提式二氧化碳灭火器钢质无缝瓶体的要求》GB 4351.2-2005；《手提式灭火器 第3部分：检验细则》GB/T 4351.3-2005；《推车式灭火器》GB 8109-2005。等等。
注：手提式灭火器GB4351-2023于2025-01-01实施，代替GB 4351.1-2005《手提式灭火器 第1部分：性能和结构要求》、GB4351.2-2005《手提式灭火器 第2部分：手提式二氧化碳灭火器钢质无缝瓶体的要求》和GB／T 4351.3-2005《手提式灭火器第3部分：检验细则》。推车式灭火器 GB8109-2023于2025-01-01实施，代替GB 8109-2005《推车式灭火器》。
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